고구마의 효능 대충은 알았지만 이렇게나 많을줄은 정말 몰랐어요,
어떤 효과들이 있는지 알아보도록 할게요.
고구마로 다이어트를 하기로 마음먹었어요.
긴 코로나의 시기로 인해 활동량은 줄어들고 이 핑계 저 핑계를 대면서 먹어대니 결국은 살이 쪄버렸어요.
많이 부푼 몸무게 때문에 도저히 이건 안되겠다 싶어 다이어트로 고구마를 먹기로 결심했어요.
고구마 하면 다이어트에 좋다고 대충은 아는데 고구마효능 과연 있을까 궁금해서 찾아보았어요.
다이어트로 고구마가 왜 좋을까?
매년 하는 다이어트는 작심삼일이라 할정도로 그만큼 어렵기 마련인데요.
샐러드는 먹기 싫고, 퍽퍽한 닭가슴살은 더더욱 싫었어요.
그래서인지 포만감을 주는 고구마로 다이어트를 하기로 마음먹었어요.
고구마의 칼로리는 100g기준으로 약 154칼로리이고, 식이섬유 뿐만 아니라, 수분의 함량이 높아서 다이어트에 도움이 된다고 해요.
그런데, 건강에도 고구마효능 도움이 될까 싶었는데 생각했던거 이상으로 많았어요.
어떤 효과가 있을까?
고구마를 매일 먹는 사람보다 전혀 먹지 않는 사람에 비해 폐암 발생률이 반으로 줄어든다고 해요.
그 이유가, 고구마에 함유된 베타카로틴과 당지질의 강글리오사이드의 항암 효과가 있었어요.
또한, 막 수확한 고구마를 자르면 나오는 흰색의 진액은 얄라핀라는 수지배당체 성분으로 식이섬유와 함께 장운동까지 돕는다고 하니, 고구마효능이 다양하구나 생각이 들었어요.
고구마가 피부에도 좋을까?
다량 함유된 비타민 C와 베타카로틴등의 뛰어난 항산화 작용으로 노화를 촉진시키는 주요 원인중에 하나인 활성산소를 제거한대요.
세포의 산화를 억제시켜 노화를 방지해서 피부미용에도 효과적이라는데요, 피부미용에 이어 베타카로틴의 영양성분들이 체내 에너지 생성을 돕고 신진대사를 촉진시켜서 피부회복에도 좋다니, 고구마효능 피부를 위해서라도 더 먹어야 겠어요.
건강에 정말 도움이 될까?
고구마에는 다량 함유된 비타민A 성분으로 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호해서 눈건강에도 효과가 좋대요.
뿐만 아니라, 식이섬유가 다른 채소나 과일보다 약 2배 이상으로 높은 편이라 몸속의 콜레스테롤을 배출시켜서 혈관을 깨끗하게 만든대요.
고혈압이나 뇌졸중등의 심혈관질환과성인병을 예방해주는데 도움을 준다니 고구마효능 제대로 알게 되었네요.
고구마 보관법은?
고구마를 많이 구입하다보면 보관을 잘 하지 못해서 썩거나 어떻게 관리를 해야할까 걱정을 하게 되었는데요, 여름에 보관할때는 습기가 많지 않으면서 어둡고 통풍이 잘되는 곳이 좋대요. 제일 먼저 할일은 겹치지 않게 펼쳐 두어 수분제거를 해줘야 한대요. 그늘지면서 건조하고 바람이 잘 통하는 곳에 신문지를 펴서 겹치지 않게 펼쳐서 수분을 말리는데 2~7일정도가 적당하고, 겨울에는 서늘한곳에 보관하면 된다니 걱정이 없게 되었어요.
댓글